Anadolu kültürünün derinliklerini mizahi ve samimi bir dille ekranlara taşıyan “Şoray Uzun Yolda” programı, Kastamonu’da çekilen bölümüyle yıllar sonra tekrar gündeme geldi. 2005-2009 yılları arasında dört sezon boyunca izleyicilere keyifli anlar yaşatan programın, Kastamonu’da çekilen 64. bölümü dijital platformlarda yeniden paylaşılınca geçmişe dair tatlı bir nostalji rüzgarı estirdi.
KASTAMONU'NUN MEŞHUR ÇEKME HELVASINI EKRANLARA TAŞIMIŞTI
Bölümde, Kastamonu’nun geleneksel lezzetlerinden biri olan çekme helvaya geniş yer verildi. Helva ustalarının hem yapım aşamalarını anlattığı hem de kültürel önemine değindiği bu kısımda, helvanın Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan tarihi izleyicilerle buluşturuldu. Fatih Sultan Mehmet’in annesinin Devrekani kökenli olduğu ve helvanın saraya buradan gönderildiği rivayetleri, lezzet hikayesine derinlik kattı.
Bir usta, helvanın Kastamonu kültüründeki yerini vurgularken, “Ağızda dağılan, nişasta ve glikoz kullanılmayan bu helva, pişmaniyeden farklıdır,” ifadelerini kullandı. Ayrıca çekme helva yapımına dair modern bir buluş hikayesi de paylaşıldı: Bir ustanın, elektrik süpürgesinden esinlenerek vakum makinesi tasarlaması bölüme damga vurdu.
SAAT KULESİNİN SÜRGÜN ÇANI
Programda Kastamonu’nun tarihi miraslarından Saat Kulesi’ne de yer verildi. Kulenin yer değişimine dair anlatılan ilginç bir hikaye dikkat çekti. Rivayete göre, kulenin çanı ilk bulunduğu yerde bir beyin eşini korkutup düşük yapmasına neden olmuş ve bu olay sonrası kule başka bir yere taşınmış. Şoray Uzun, bu hikayeyi izleyicilere aktarırken, “Her şerde bir hayır var,” diyerek saat kulesinin bugün Kastamonu’nun simgesi olduğuna işaret etti.
EL DOKUMASI GELENEĞİNİ MODERN YÖNLEMLE YAŞATIYORLARDI
Tapaca Köyü’nde yapılan çekimlerde ise Kastamonu’nun el dokumaları ekrana taşındı. Kadınların ince bir işçilikle hazırladığı dokumalar, geçmişin emek dolu geleneğinin hala yaşatıldığını gösterdi. Bir atölye çalışanı, “Artık eskisi kadar yorulmuyoruz ama bu geleneği sürdürmekten gurur duyuyoruz,” diyerek hem üretim sürecini hem de kültürel mirası yaşatma çabalarını dile getirdi.
KASTAMONU NEŞEŞİNİ O YILLARDA KAYBETMEMİŞ
Program boyunca Kastamonu’nun samimi insanlarıyla kurulan sohbetler izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Bir köylü kadının, muhtar eşinin çarşı alışkanlıklarını mizahi bir dille anlatması, Kastamonu'da Anadolu insanının hoşgörülü ve neşeli yönlerinin o yıllarda halen canlı olduğunu bizlere hatırlattı.
GEÇMİŞİN ANILARI DİJİTALDE CANLANIYOR
Kastamonu bölümü, YouTube’da yeniden yayınlanmasının ardından büyük ilgi gördü. Kastamonu’nun kültürel zenginliğini ve sıcacık hikayelerini belki de artık aramızda olmayan yüzlerle ekrana getirdi.
“Şoray Uzun Yolda” programının bu unutulmaz bölümü, Kastamonu’nun tarihi, kültürü ve lezzetleriyle dolu bir yolculuğa çıkmak isteyenler için adeta bir zaman kapsülü görevi görüyor.