Cumhurbaşkanlığı tarafından organize edilen Türk Mutfağı Haftası, İlimizde çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen programda, İhsangazi Belediyesi tarafından “Ekşili Pilav İkramı” etkinliği gerçekleştirildi.
Programa Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Fahrettin Şenoğlu, İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık, eski milletvekillerinden Musa Sıvacıoğlu ve vatandaşlar katıldı. Etkinlik büyük ilgi gördü.
Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Fahrettin Şenoğlu, etkinlikte yaptığı açıklamada, Türk Mutfağı Haftası’nın önemine vurgu yaparak, gelecek yıllarda da kutlanmaya devam edeceğini belirtti. Hafta boyunca çeşitli etkinlikler düzenlendiğini ve yarın Pınarbaşı Belediye Başkanlığı ile Kara Çorba ikramı programının gerçekleştirileceğini söyledi.
Ayrıca yarın Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı ve Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu Karadeniz Bölge Temsilcisi İbrahim Kesgin’in katılımıyla Kurşunlu Han Otel'de “mutfak şovu” düzenlenecek.
Kastamonu’nun Türk mutfağındaki önemi ve tarihi geçmişi hakkında da bilgi veren Şenoğlu, Osmanlı döneminde birçok aşçının Kastamonulu olduğunu belirtti ve ilin birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olmasının mutfağı üzerinde etkisi olduğunu ifade etti.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında “Liseli Şefler Yarışıyor” Yemek Yarışması'nın finali de yarın Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde gerçekleştirilecek. Elemeleri 3 Mayıs'tan bu yana devam eden yarışmada 6 ilçeden 38 takım mücadele etti. Finale kalan 4 ekip arasında kıyasıya bir mücadele olacak. Etkinliklerin bir diğer önemli parçası ise Kastamonu Yöresel Yemekler ve Ürünler Fotoğraf Sergisi olacak. Serginin açılışı 25 Mayıs'ta Nasrullah Meydanı Banka Sokak'ta yapılacak.
İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Fahrettin Şenoğlu, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara teşekkür ederek sözlerini noktaladı. Ayrıca Şenoğlu, İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık'a plaket takdim etti. (Serkan KEBECİOĞLU)
