Et fiyatlarının yerinde saymasına rağmen sakatat fiyatlarındaki astronomik artış dikkat çekiyor. Dana ciğeri 450-500 liraya, kuzu ciğeri ise 750-800 liraya ulaştı. Restoran sahipleri ve kasaplar, çözüm için yetkililere çağrıda bulunuyor.
Restoran sahibi Ali Koçak, "Ciğer, artık karaborsaya düştü. Tüketiciler dikkat etmeli, ciğer çok değerli hale geldi" diyerek fiyat artışının boyutlarına vurgu yaptı. Kasap Burhan Sincar ise “Dana ciğeri ev yemeklerinde kullanılıyor, kuzu ciğeri ise ızgara ve kebap için tercih ediliyor. Ama artık kuzu ciğerine ulaşmak neredeyse imkansız” ifadelerini kullandı.