Doğal yöntemlerle yetiştirilen ve kimyasal madde kullanılmadan ekilen siyez buğdayı, bu yılın başında kurak hava koşullarından dolayı beklenen gelişimi gösterememişti. Ancak son zamanlarda artan yağışlarla birlikte yeşermeye başlayan bu özel buğday çeşidi, çiftçilerin yüzünü güldürüyor.

Kastamonu’da 12 bin yıllık ata tohumu Hitit buğdayı olarakta bilinen siyez buğdayı, kurak giden kış mevsiminin ardından setkili olan yağışlarla birlikte yeşillenerek boylanmaya başladı.

Genç çiftçi Yasin Ciğerci, siyez buğdayının yeşermeye başladığını belirterek, “Aralık ayında toprağa ekilen buğdayımız, kurak geçen kış mevsimi nedeniyle beklediğimiz gelişimi gösterememişti. Ancak son günlerde yağan yağmur, buğdayımızın yeşermesini sağladı. Şu anda gayet güzel bir büyüme gösteriyor. İnşallah verimli bir yıl olacak diye tahmin ediyoruz” dedi.

İhsangazi'de diğer çiftçiler de, Ağustos ayında yapılacak hasadı ve artan ilgiyi memnuniyetle karşılıyor.