Zeytinyağı fiyatlarındaki artışın devam edeceğini belirten üreticiler, düşük rekolte ve yüksek enflasyonun etkisiyle iç piyasadaki tüketimin azalmasından endişe duyuyor. Fiyat artışlarının iç piyasada zeytinyağı tüketimini olumsuz etkileyebileceği düşüncesinde olan sektör temsilcileri, hükümetin sübvansiyon uygulamasını öneriyor. Geçtiğimiz yıl altın bir sezon geçiren zeytinyağında, bu sezon rekolte düşüşü bekleniyor. Sektör temsilcileri, düşük üretim, yüksek enflasyon ve dünya fiyatlarının etkisiyle zeytinyağı fiyatlarında büyük bir artış öngörüyor. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği'nin açıkladığı alım fiyatının 295 TL olması ve gerekirse yeni fiyat düzenlemesi yapabileceklerini belirtmeleri, perakende satış fiyatlarının artacağı sinyalini veriyor. Ancak üreticiler, fiyat artışının iç piyasadaki tüketimi düşürebileceği endişesini taşıyor.
Geçen yıl dünya genelinde zeytinyağı üretiminde düşüş yaşayan İspanya ve İtalya'nın aksine, Türkiye tarihinin en yüksek rekoltesine ulaşmıştı. Ancak bu yıl dünya genelinde rekolte beklentisinin düşük olduğu bir dönemde, Türkiye'de de rekoltenin azalması bekleniyor. Bu durum, zeytinyağına olan talebin artmasına neden olurken, fiyatları yukarı çekiyor. Tariş'in 0,3-0,5 asit zeytinyağı alım fiyatını 295 TL olarak açıklaması, perakende fiyatların artacağı beklentisini güçlendiriyor. Ancak sektör temsilcileri, iç piyasada tüketimde yaşanabilecek azalışın endişe verici olduğunu ifade ediyor.
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, dünya genelinde zeytinyağı rekoltesindeki düşüşe dikkat çekerek, bu durumun Türkiye'de fiyatları artırdığını belirtiyor. Tariş'in açıkladığı fiyatın geçen senenin yüzde 300'üne denk geldiğini ifade eden Edremit Körfezi Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Federasyonu Başkanı Mehmet Hakkı Semercioğlu ise fiyatların tüketiciyi kaybetme riski taşıdığını ve hükümetin sübvanse etmesi gerektiğini savunuyor.
Zeytinyağı üreticileri, Tariş'in açıkladığı fiyatların memnuniyetle karşılandığını ve bu fiyatlarla ürünlerini toptan satabileceklerini belirtiyorlar. Ancak perakende fiyatların yükselmesi endişesi taşıyan sektör temsilcileri, hükümetin sübvansiyon uygulamasını talep ediyorlar. İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi Mehmet Alp, Tariş'in açıkladığı fiyatların piyasa koşullarından kaynaklandığını ve üreticilerin bu fiyatlardan memnun olduğunu ifade ediyor.
Tariş'in açıkladığı fiyatın geçen senenin yüzde 300'üne denk gelmesini normal bulan Nizip Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Sarı, düşük rekolte beklentisine rağmen talebin yüksek olduğunu ve Tariş'in fiyatının üreticiyi ve ihracatçıyı mutlu ettiğini söylüyor.
Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) tarafından açıklanan zeytin alım fiyatlarıyla birlikte hasadın başladığı belirtiliyor. Ancak düşük rekolte beklentisi, yağlık zeytin ve zeytinyağı fiyatlarını etkiliyor. Marmarabirlik'in perakende satış fiyatını 315 TL olarak belirlemesi, sektördeki fiyat artışının tüketicilere yansımasını gösteriyor.
Tarsus Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke ise Tariş'in açıkladığı fiyatın maliyeti karşıladığını ve dünya genelinde rekoltelerin düşük olması nedeniyle fiyat artışlarının devam edeceğini ifade ediyor. Tüketicilerin bu fiyatlarla zeytinyağı tüketimine devam edebilmesi için tağşişle mücadele edilmesi gerektiğini belirtiyor.