Bahar döneminde bölgede yaşanan şiddetli yağış ve dolu, sarımsak üretimini etkiledi ve ürün veriminde bir miktar azalmaya neden oldu.
Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Üç köyümüzde dolu yağışından dolayı sıkıntı yaşadık, ancak erken dönemde olduğu için yaprak gübresiyle durum telafi edildi. Çok önemli bir problem olmadı." dedi. Eligüzeloğlu, Taşköprü'nün 86 köyünde sarımsak üretiminin yapıldığını ve iklim koşullarından kaynaklı bazı zorluklar yaşandığını dile getirdi. Bahar dönemi aşırı yağışlı geçtiğinden bazı üreticilerin sulama yapmadan hasat yapabildiğini, bu durumun sulama giderini azalttığını ifade etti. Ancak aşırı yağışlar nedeniyle toprakta nem ve rutubet oluştuğunu, bu da "kocabaş" olarak bilinen nematod hastalığını tetiklediğini belirtti. Yine de hastalık nedeniyle kaybın yüzde 10'u geçmeyeceğini düşündüğünü aktardı.
Eligüzeloğlu, kayıtlı 22 bin dekar arazide sarımsak üretimi yapıldığını ve Kastamonu merkez ve diğer ilçelerle birlikte toplamda 25 bin dekara ulaşıldığını belirterek, bu yıl 25 bin ton civarında ürün beklediklerini söyledi. Ürünlerin pazara yavaş yavaş geldiğini ve en iri sarımsakların 48-50 lira aralığında satıldığını, fiyatların zamanla oturacağını ifade etti.
Taşköprü sarımsağının benzersiz bir aromaya sahip olduğunu vurgulayan Eligüzeloğlu, "Taşköprü sarımsağının diğer bölgelerdeki sarımsaklardan üstün özellikleri var. Yüksek oranda selenyum içeriyor ve kanser tedavisinde kullanılabiliyor. Raf ömrü oldukça uzun, doğal şartlarda 9-10 ay bozulmadan muhafaza edilebiliyor." şeklinde konuştu.
Çetmi köyünde sarımsak üreten İsmail Akgün de bu yıl verimin geçmiş yıllara göre biraz az olduğunu belirterek, fazla yağış nedeniyle sarımsakların çeşitli hastalıklara yakalandığını söyledi. Tarlada aşırı sıcaklarda çalıştıklarını ve Temmuz sonuna kadar sarımsakların topraktan çıkarılması gerektiğini vurgulayan Akgün, çiftçilerin bu sıcakta ve güneş altında hasadı tamamlamak için yoğun bir çaba sarf ettiğini ifade etti.
Kastamonu Ziraat Odası Başkanı Mehmet Butur da Kastamonu'dan giden sarımsakların Türkiye'nin birçok noktasında tüketildiğini belirterek, yağışların etkisiyle verim kaybının yaşandığına dikkat çekti.
