Safra kesesi taşları, ülkemizde çok geniş bir popülasyonda rastlanıyor. Tedavi edilmediği durumlarda sarılık ve siroz gibi ciddi karaciğer hastalıklarına yol açıyor. Ancak doğru beslenme ile safra kesesi taşı oluşumuna engel olabilirsiniz.
Kadınlarda Daha Sık Rastlanıyor
• 20-60 yaş arası kadınlarda safra kesesi taşı görülme sıklığı erkeklere göre 3 kat daha fazla.
• Ayrıca ailesinde taş öyküsü olan kişilerde risk daha yüksek oluyor.
• Östrojen içerikli ilaçların kullanımı da kadınlarda taş oluşumu riskini artırıyor.
Diyabet Varlığı
• Diyabeti olan bireylerin safra keseleri genelde büyümüş oluyor. Bu da safra kesesinin hareketliliğini bozarak taş oluşumuna neden olabiliyor.
Obezite Risk Faktörü
• Özellikle karın çevresindeki yağlanma, safra taşı için önemli bir risk faktörü.
• Bu nedenle ideal kiloyu korumak önemli.
Besinleri İyi Çiğneyin
• Besinleri yavaşça ve iyice çiğneyerek tüketmek sindirimi kolaylaştırması açısından önemli.
Lifli Beslenin
• Yüksek kolesterollü, basit şekerli, doymuş yağdan zengin, tuzlu ve az miktarda lif içeren besinlerin safra taşı oluşumunu tetiklediği biliniyor.
• Yüksek lifli beslenerek kolesterol seviyesini düşürebilir, taş oluşumuna engel olabilirsiniz.
Doymuş Yağlardan Uzak Durun
• Diyetle alınan tereyağı, sakatat, tavuk derisi, kaymak, krema, mayonez gibi besinlerde çokça bulunan ve hayvansal yağ olarak da bildiğimiz doymuş yağların safra taşı oluşumunu artırdığı biliniyor.
Doymamış Yağlar Dostunuz
• Ceviz, fındık, badem gibi besinlerde bulunan ve bitkisel yağ olarak bildiğimiz doymamış yağlar, safra kesesi taşı oluşumuna karşı koruyucudur.
Meyve Sebze Tüketimi
• Düzenli C vitamini tüketmek safra taşı oluşumunu önlüyor.
• Buna ek olarak folik asit, magnezyum, demir, potasyum ve fosfor da safra taşlarına karşı koruyucu etki gösteriyor.
Tam Tahıl ve Kurubaklagiller
• Çavdar, kepek, chia, keten tohumu gibi tam tahıllar ve mercimek, nohut, kuru fasulye gibi kurubaklagiller glisemik indeksi düşük besinlerdir.
• Bu sayede kolesterolü düşürür ve safra taşına karşı korur.
Öğün Sayıları Önemli
• Uzun süre açlıkta, karaciğer ile safra arasındaki kapakçık kasılır ve karaciğerdeki safranın bir kısmı safra kesesine aktarılır. Bu da bir süre sonra safra taşı oluşumuna sebep olabilir.
• Bu nedenle gün içinde 3 ana öğün ve en az 2 ara öğün uygulanmalı.
Hareket Edin
• Düzenli fiziksel aktivite, kolesterolü düşürerek safra taşı riskini azaltır.
Öneriler safra taşı varlığında uygulanacak bir diyet değildir. Safra taşı oluşmasını önlemek içindir. Dikkat ediniz. Sağlıklı günler dilerim.