Saadet Partisi Kastamonu İl Başkanı Kadir Yalçın, Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) tarafından hazırlanan 2021 Gıda İsrafı Endeksi Raporu'na dikkat çekerek, Türkiye'deki gıda israfı sorununu eleştiren bir basın açıklaması yaptı.
Açıklamada Yalçın, UNEP tarafından yayımlanan rapora göre dünya genelinde her yıl 931 milyon ton gıdanın israf edildiğine dikkat çekti. Türkiye'nin ise bu soruna dahil olduğunu ve yıllık 7,7 milyon tonun üzerinde gıda israfının yaşandığını belirtti. Her yıl kişi başına 93 kilogram yiyeceğin çöpe atıldığını ifade eden Yalçın, bu israfın ülke ekonomisine zarar verdiğine vurgu yaptı.
Ayrıca, sadece Türkiye'de israf edilen ekmeğin mali değeriyle yılda 500 okul yapılabilmesi mümkün olduğunu söyleyen Yalçın, Türkiye'nin dünya genelinde kişi başına en çok gıda israfının yapıldığı 10 ülke arasında Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Meksika'dan sonra 3. sırada bulunduğunu kaydetti.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı TİSVA'nın raporuna göre, sadece serpme kahvaltılar nedeniyle yıllık 100 milyar liralık bir israfın yaşandığını belirten Yalçın, bu korkunç israfı önlemek için "seçmeli kahvaltı" hareketinin başlatılması gerektiğini savundu. Ayrıca, gıda israfının önlenmesi için devlet politikası oluşturulması ve bir programa alınması gerektiğini vurguladı.
Kadir Yalçın, basın açıklamasını tamamlarken gıda israfı sorununun çözülmesi için herkesin üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmesi gerektiğini ifade etti.