Çörek otunu genelde ekmek ya da hamur işi besinlerinin üzerini süslemek için kullanıyoruz. Ancak binlerce yıldır alternatif tıp alanında da kullanılan çörek otunun insan sağlığı üzerinde sayısız faydası mevcut.
Alternatif tıpta; astım, öksürük, ishal, karın ağrısı gibi sağlık sorunlarını iyileştirmek ya da önlemek için kullanılan çörek otu, yağ formu ya da taneli formu ile farklı şekillerde kullanılıyor.
Peki sağlık için yararları neler?
Bağışıklığı Güçlendiriyor
İçerdiği “timokinon” ve “nigellon” bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Kalp Hastalıklarından Koruyor
Çörek otundaki timokinon, kalp hastalıklarına neden olan homosistein oranının yükselmesini önlüyor.
Buna bağlı olarak LDL adı verilen kötü kolesterolü düşürerek ve yüksek tansiyona engel olarak kalp hastalıklarına karşı koruyor.
Kanser Hücrelerinin Büyümesini Önleyebiliyor
İçerdiği timonkinon, antioksidan işlev görüyor. Bu bileşen sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı oluyor.
Ayrıca genetik mutasyonları önlemede de faydalı olabiliyor.
Karaciğer Hasarına Karşı Koruyor
Çörek otundan elde edilen yağ, “Hepatit C” ile savaşmaya yardımcı oluyor.
Ayrıca çalışmalar çörek otunun, karaciğer kanserini önlediğini de gösteriyor.
Astımla Mücadele
Çörek otunun içerdiği “nigellon” ve “alfa-pinen” solunum borusunu genişleterek krampları gideriyor. Bronşitli astım, alerjik astım, bahar nezlesi gibi rahatsızlıkları rahatlatıyor.
Tip-2 Diyabet Riskini Azaltabilir
İnsülin direnci ve kan şekeri seviyelerini azaltmak için çörek otu kullanılabilir.
Menopoz Dönemini Geçirirken Yardımcı
Menopoz döneminde yükselme riski olan kan şekeri ve kötü kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcı oluyor.
Çörek Otu Kilo Verdirir Mi?
Öncelikle, hiçbir besin tek başına kilo vermede sihirli bir değnek etkisi oluşturmuyor. Ancak sorunun cevabına gelirsek “evet”. Çörek otu kilo vermeye yardımcıdır.
Çörek otu tüketmek, iştahı baskılamaya yardımcı oluyor. Şekerli, karbonhidratlı besinlere olan isteği azaltıyor ve kan şekerini dengeliyor. Ayrıca metabolik hızı artırarak yağ yakma sürecini de hızlandırıyor.
Çörek Otunu Nasıl Kullanabilirsiniz?
Yoğurtlarınıza karıştırabilirsiniz.
Kahvaltıda peynirlerinize, yumurtanıza ekleyebilirsiniz.
Salatalarınıza ilave edebilirsiniz.
Mezelerinize ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze yemeklerinizin üzerine serpiştirebilirsiniz.
Çörek Otu Nasıl Saklanmalı?
Çörek otunu kuru, serin, ışık görmeyecek şekilde saklayın.
Çörek Otunu Ne Kadar Tüketmelisiniz?
Günde 1-2 çay kaşığı çörek otu, faydalanmak için yeterli olacaktır.
Sağlıklı günler dilerim.