Kastamonu'da kurumlar kışa hazır! Kastamonu'da kurumlar kışa hazır!

Pazarda kilosu Levrek 500, Çupra 200, Levrek 130, yerli Somon 300, İthal Norveç Somon 550, sarı Kanat 500, az miktarlarda gelen Hamsi 200, Barbun 300, Çinekop 350-400, Jumbo Karides 600, İstavrit 150-250, Palamut 600 liradan satışa sunuldu.

Kuzeykent Pazarı’nda Palamut Bolluğu… (8)

Uzun yıllar Balıkçılık mesleğini sürdüren Alican Vefaoğlu, “Bu yıl Palamut hem balık avlayanların, hem bizim hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Palamutta beklenenin üzerinde bolluk yaşanıyor. Hamsi ise şu anda az miktarlarda tutulabiliyor. 1 Eylül'de başlayan av sezonunda bol miktarda yapılan palamut avcılığıyla bereketli bir sezon yaşıyoruz. Yaklaşık 2 ay süren bereketli bir balık sezonu yaşıyoruz. Hamsi sezonu ise palamudun bol olduğu yıllarda hamsi az olur. Bu sene hamsi balığının az olduğu bir sezon yaşayacağız. Durum bunu gösteriyor. Hamsi beklentimiz var ama tecrübelerden yola çıkarak palamudun çok olduğu yıllarda hamsinin az oluyor. Bunu önceki yıllarda yaşadık. Bir palamut doğduktan sonra 1 kilograma ulaşabilmesi için ortalama 20-25 kilogram balık yemesi gerekiyor. Bunun çoğunluğu da hamsi. Bizim tezgâhlarımıza gelecek balığı palamut yuttu ve yedi. Bu sene palamutların ağırlığı nerede ise 1,5 kilograma yanaştı. Bir palamut aileden 5 kişiye rahat yetiyor.  Balık ve bu sene yaşanan mantar bolluğu bazı sektörler olan et ve tavuk ürünleri satışlarını da düşürdü ve olumsuz etkiledi diyebiliriz. Şu anda her çeşit balığı tezgahlarımızda bulmak de mümkün” dedi”

(Cengiz MUHZİROĞLU)

Kuzeykent Pazarı’nda Palamut Bolluğu… (1)

Muhabir: Cengiz MUHZİROĞLU