Bamya satıcıları, “Yaş ve Kuru Bamya çoğunlukta Balıkesir, Konya, Denizli, İzmir, Çanakkale, Bursa, Yalova başta olmak üzere Ege ve Marmara bölgelerinde yetişiyor. Kuru Bamya Denizli ve Amasya’da daha çok ipe dizilip yapılarak satışı gerçekleştiriliyor. Kuru Bamya ortalama 10-12 kilo yaş bamyadan bir kilo kuru bamya elde ediliyor. Çok iyi bir lif kaynağı, sağlığa faydalı olan kuru bamyanın kilosu geçen sene bin lira, şimdi ise iki bin liraya kadar çıktı. Kuru bamya ramazan ayında daha çok tüketiliyor. Fiyatının çok artması satışları da olumsuz etkileyecek. Yarım kilo bir kilo bamya alanlar şimdi 100-250 gramla almaya başlayacak” dediler. Cengiz MUHZİROĞLU
Muhabir: Cengiz MUHZİROĞLU
