Bakan Yumaklı, katıldığı bir televizyon programında, gıda güvenliği alanında yapılan denetimlere dikkat çekti. “Bugüne kadar 1.1 milyon denetim gerçekleştirildi. Denetimlerimizin amacı, halkımızın sağlığını korumaktır” diyen Yumaklı, Köfteci Yusuf’a yönelik domuz eti iddialarının asılsız olduğunu vurguladı ve sürecin hukuki açıdan tamamlandığını ifade etti.
"Biz vatandaşımız adına firmaları denetleriz, yargı da bizi denetler" diyerek, denetimlerin şeffaf bir şekilde yapıldığını belirten Yumaklı, “Süreç bizim için tamamlanmıştır” şeklinde açıklamada bulundu.
Ayrıca, denetimlerin daha etkin ve şeffaf bir şekilde yapılması için yeni bir yöntem geliştirileceğini söyleyen Bakan Yumaklı, "Artık yalnızca uygunsuzlukları liste halinde açıklamakla yetinmeyeceğiz. Denetim-analiz-tespit şeklinde bir süreçle uygunsuzlukları doğrudan vatandaşa bildireceğiz" dedi. Bu yeni yöntemle, vatandaşların daha hızlı ve doğru bilgilere ulaşmasının sağlanacağını belirtti.
Bakan Yumaklı, eleştirilen geç açıklama zamanlarına dair de açıklamalarda bulunarak, “Bazı firmaların uygunsuzlukları geç veya erken listelendi diye eleştiriler oldu. Ancak en doğru bilgi her zaman bakanlıktan gelir” dedi ve denetimlerin sıkı bir şekilde devam edeceğini ifade etti.
Son olarak, Yumaklı, "En büyük denetçimiz halkımızdır" diyerek, vatandaşların bildirimlerinin her zaman dikkate alınacağını belirtti.