Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün desteğiyle salep üretimi hız kazandı. Müdürlüğün yürüttüğü "Yenilik Yayım Proje" çalışmaları, bu alana yatırım yaparak gelir elde etmek isteyenleri teşvik ediyor.
Müdürlük, il genelinde kurulacak 40 metrekarelik dört salep demonstrasyon alanı için vatandaşlara salep yumruları dağıttı.
KASTAMONU TARIM VE İL MÜDÜRÜNDEN AÇIKLAMA
Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, salep yetiştiriciliği ile ilgili bir bilgilendirme yaptı. Açıklamada şu ifadeler yer aldı:
"Bakanlığımız Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı, tarımsal yeniliklerin çiftçilere ulaştırılması ve yaygınlaştırılması amacıyla Araştırma Enstitüleri ile İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin iş birliğinde Yenilik Yayım Projeleri hazırlamakta ve uygulamaktadır.
"Doğadan Toplama Değil, Tarlada Salep Yetiştiriciliği" projesi kapsamında, Haziran 2023'te başkanlığımıza sunulan bu proje onaylanarak uygulamaya konulmuştur. Bu proje ile ilimizde 40'ar metrekarelik dört adet salep tarlası kurulacaktır. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı Protokolü kapsamında, Bakanlık ve/veya Milli Eğitim Bakanlığı onaylı tarımsal kurslara katılıp belge alan üreticilere salep yumruları teslim edilmiştir.
KASTAMONU'NUN DOĞAL ZENGİNLİĞİ
Kastamonu'nun doğal bitki örtüsünde yer alan ancak nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan salep bitkisi, bu proje sayesinde korunarak yaygınlaştırılacak. Doğadan toplanması yasak olan salebin kültürel yetiştiriciliği, bu tür projelerle teşvik edilerek üreticilere yeni bir gelir kapısı açılmaktadır."
Salep üretimi, Kastamonu'nun yeni geçim kaynağı olma yolunda hızla ilerliyor. Bölgenin bu değerli bitkisi, hem doğanın korunmasına katkı sağlıyor hem de üreticilere önemli bir kazanç sağlıyor.