Kastamonu il ve ilçelerinde üretilen ve yetiştirilen doğal ürünlerin pazarlarda uzun yıllardır satışını yapan Fuat Adsay Kastamonu İstiklal Gazetesine açıklamalarda bulundu.
Pazarlarda sağlık için faydalı doğal ürünlerin satışını yaptıklarını kaydeden Adsay: “İlimiz ve ilçelerinde doğal yetişen ıhlamur, üryani, doğal üretilen pestil, kızılcık, kiren ve kuşburnu, eğşi, incir, çilek reçeli, doğal elma, pancar, ahlat, kızılcık ve çam kozalağından yapılan pekmez, doğal alıç, elma ve diğer bazı ürünlerden yapılan sirke, köy yumurtası, kesik, tereyağı, süzme yoğurdu ve köy tavuğu, kuru tarhana, Taşköprü sarımsağı, köy cevizi başlıca satışını yaptığımız doğal ürünlerimiz arasında yer alıyor. Amacımız ilimiz ve ilçelerinde yetişen doğal ürünleri müşterimiz ve vatandaşlarımız ile buluşturmaya devam ediyoruz. Dağlarda yetişen çam kozalaklardan yapılan pekmez şifa dağıtmaya farklı hastalıklarda kullanılmaya devam ediyor. Çam kozalağı şifalı bitkilerden biridir. Çam kozalağı ağacında yetişen kozalaklardan yapılan bu pekmezin faydaları hakkında her geçen gün yeni bilgiler elde ediliyor. Bizim sattığımız pekmezler de hastalıklardan korunmak için tüketimi tercih ediliyor. Çam kozalağı pekmezinin yapımı oldukça zahmetli bir süreçtir. Akciğerler için önemli bir pekmez olan çam kozalağı pekmezi solunum yolu hastalıkları için de şifa niyetine tüketiliyor. Çam Kozalağı Pekmezi solunum yolları bronşit ve astım hastalıklarında kullanılıyor. Çam kozalağı pekmezi, sağlık için şifa deposu olsa da tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Yine ilimize özgün, Kastamonu'da yetişen özel bir erik türü olan doğal üryani eriği insanların yaşam kalitelisini artırıyor. Çoğunlukla ilimizde yetişen doğal üryani beden ve zihin yorgunluğunun giderilmesi ile sinir ve sindirim sisteminin iyi çalışmasına yardımcı olur. Bu eriğin vücuttan zararlı maddelerin atılması ve böbreklerin çalışmasına da yardımcı olduğu gibi kansızlığa da iyi geliyor. Bu eriğin en önemli bir özelliği de kabızlığı önlemesidir. Çam kozalak pekmezi ve üryani gibi diğer ürünlerimizden de tüketen insanlarımız sağlıklı beslenme yanında, sağlık için çok faydalı olan ürünlerdir” dedi. (Özel Haber/ Cengiz Muhziroğlu)
