Cide Halk Eğitim Merkezi Salonunda gerçekleşen toplantıda mantar uzmanı Ferhat Çevik tarafından mantar konusunda muhtarlara bilgiler verildi.
Babadan oğula uzun yıllardır Kastamonu’dan mantar konusunda iç ve dış piyasaya mantar tedarik eden Doğa Mantar Ürünleri üreticisi Ferhat Çevik, “Cide’de gerçekleştirdiğimiz toplantımızın amacı, yörede çıkan doğal mantarların ekonomiye kazandırılması, zehirli mantarlarla ilgili vatandaşların bilgilendirilmesi, toplama şeklinin öğretilmesi ve alınıp satıldığı bilinmeyen türdeki mantarların ekonomiye kazandırılması ve bilgi paylaşımı için gerçekleştirildi” dedi.
“KASTAMONU’DA MANTAR REKOLTESİ DÜŞTÜ”
Kastamonu genelinde mantar rekoltesinin düştüğünü ifade eden Çevik, “Kastamonu genelinde rekolte yıllık ortalamaya vurulduğunda 700 ton civarı normal de Kastamonu’da bu oran 1,500 tondu. Ancak iklimsel olarak iklimler zamanında yaşanmadığı için kar yağışının zamanında yağmamasından normal yağmur çok fazla etki etmiyor, sezon kısaldığı için ürünlerin rekoltesi de otomatik olarak düşüyor. Rekoltenin düşmesinde nüfusunda etkisi var, genç nüfusun kalmaması, köylerin boşalması mantarın rekoltesinin düşüşünde etkisi var” diye konuştu. (Mehmet SALMAN)
