Eritme peynirle hazırlanan pide, tost ve sandviçler; "kaşarlı" değil, “eritme peynirli” olarak etiketlenecek. Örneğin; bir tostta yalnızca eritme peynir varsa, menüde artık “kaşarlı tost” değil “eritme peynirli tost” olarak yer alacak.
ETİKETLERDE NETLİK ŞARTI GETİRİLDİ
Yapılan düzenleme, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle yürürlüğe girdi. Amaç, ürün isimlerinin içerikle birebir örtüşmesini sağlamak ve tüketiciyi doğru bilgilendirmek.
Benzer bir uygulama tatlı ürünleri için de geçerli olacak. Örneğin; yer fıstığı kullanılarak yapılan baklavalar artık “fıstıklı baklava” olarak değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde satılacak.
Hazır gıda sektöründe daha şeffaf bir bilgilendirme sürecini beraberinde getiriyor. Artık hem tüketiciler daha bilinçli tercihler yapabilecek hem de işletmeler kullandıkları malzemeyi daha açık şekilde beyan etmek zorunda kalacak.
