Türkiye’de arıcılık deniz seviyesinden yüksek yaylalara kadar hemen her yerde yapılabilen bir faaliyet olarak ön plana çıkıyor.
Birçok farklı kurum ve kuruluşça desteklenen arıcılık sektörünün, özellikle çevresel faktörlerin baskısı altında büyüme hızı yavaşlamaktadır. Özellikle çam balı üretiminde ihtiyaç duyulan koşnil böceklerinin hem iklimsel olumsuzluklar sebebiyle hem de 2021 yılında Akdeniz ve Ege kıyılarında meydana gelen orman yangınlardan dolayı popülasyonunun azalması etkili oldu.
Bu durum ilgili bölgelerde çam balı üretim miktarında düşüş ve verim kayıplarına sebep olurken, Türkiye arılı kovan varlığında %9,8’lik pay ile lider konumda olan Muğla’nın bal üretiminde üçüncü sıraya gerilemesine neden oldu.
Mikro düzeyde arıcılık incelendiğinde ise üreticisine ek gelir ya da ana gelir sağlama konusunda etkili bir faaliyet. Makro düzeyde ise Türkiye ekonomisine doğrudan olan katkısının yanında tozlaşma faaliyetleri ile üretim miktarını ve meyve kalitesini arttırarak dolaylı olarak da katkı sağlamakta.
Ülkemizde 2022 yılında arıcılık işletme sayısı 95 bin 386 olarak kayıtlara geçti. Toplam kovan sayısı ise 8 milyon 984 bin 676. Bal üretimi ülkemizde 118 bin 297 ton olurken, balmumu üretimi ise 4 bin 165 ton olarak belirlendi.
Ülkemizde kovan varlığı en yüksek il 884 bin 96 adet ile Muğla oldu. İkinci sırada 609 bin 427 adetle Ordu, üçüncü sırada ise 494 bin 432 adet ile Adana oldu.
Bal üretiminde ise ilk sırada 19 bin 98 tonla Ordu bulunurken, ikinci sırada 12 bin 646 tonla Adana, üçüncü sırada 6 bin 578 tonla Muğla yer aldı.
2022 yılı verileri altında Kastamonu’daki arıcılık faaliyetleri incelendiğinde, ilimizde arıcılık yapan işletme sayısı bin 707, yeni kovan sayısı 79 bin 733, eski kovan sayısı 7 bin 478, toplam kovan sayısı ise 87 bin 211 olarak belirlendi. Kastamonu’da 2022 yılında 359 ton bal üretimi gerçekleşirken, 25 ton da bal mumu üretildi.
Kastamonu’da arıcılık yapan işletme sayısı 2021 yılında bin 664 idi. Toplam kovan sayısı ise 80 bin 383’tü. Bal üretimi de 2021 yılında 279 ton olarak kayıtlara geçmişti. (Erhan VEREN)
