Son yıllarda Taşköprü sarımsağı ile Gaziantep’in Araban sarımsağı arasında rekabet var, iki ilin temsilcileri de kendi sarımsaklarının önde olduğunu yineliyorlar, sanırım yakın zamanda bu tartışmanın sonu gelecek…
Araban sarımsağı ipi önde göğüsleyecek.
Sarımsağın lezzet ve sağlık namına içeriğine ilişkin bir yarış değil bu…
Ekim alanı, rekolte, pazar payı üzerinden dönüyor tartışma daha çok.
Geçtiğimiz günlerde “iddia” makamından bir bilgiyi bu sayfada yazdım, Taşköprü sarımsağı ekim alanının 2021’deki 50 bin dönümden bu yıl 12 bin 500 dönüme düştüğünün konuşulduğunu kaydettim, “Doğru mu?” diye sordum…
Cevap gelmedi.
9 bin tonu bulmayan ürün ile Araban sarımsağının bileğini bükmek olası değil…
Geçtiğimiz yıl 40 bin ton rekolte ile ülkemiz sarımsak pazarının yüzde 20’sini kapladığını iddia eden bir rakip sonuçta.
Taşköprü sarımsağındaki en kritik sorunlardan biri “saklama koşulu”, sarımsağa dair soğuk hava deposu olmadığı için ürün büyük fire veriyor, kaybın yüzde 50’leri aştığı ifade ediliyor…
Büyük kayıp.
Aynı sorun Araban sarımsağı için de söz konusu haliyle…
Orada da fire kaybı büyük.
Taşköprü ile Araban arasındaki “fark” burada işte…
Arabanlılar 2021 yılında sarımsağa ilişkin soğuk hava deposu için harekete geçtiler, lütfen internette arama yapın, Gaziantep ve Araban kamu, yerel yönetim ve üretici birliklerinin çabasına şahit olun.
Araban dört elle sarıldı sarımsağına…
İmece ile harekete geçtiler.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank Gaziantep’teydi bu hafta…
Bir dizi açılışta bulundu.
Bakanlık sitesinden ilgili metni aynen veriyorum…
“Daha sonra Ata Tohumları Kadın Çiftçilerin Elinde Yeniden Yeşeriyor, Afet Bölgesi Sulama, Sarımsak Soğuk Hava Deposu ve Afet Bölgesi Ortak Makina Parkı (OMAK) projelerinin protokol imza törenine katılan Bakan Varank, ‘Bunların içerisinde Araban sarımsağının daha katma değerli hale getirilmesinden tohum gen bankasına, ortak tarım makineleri kullanımıyla ilgili bir sistemin kurulmasından sulama sistemlerine kadar 46 milyon lira destek vereceğimiz dört projenin imzalarını gerçekleştirdik’ ifadelerini kullandı.”
Yukarıdaki paragrafı lütfen yeniden okuyun…
Gaziantep ile Kastamonu arasındaki farkı görün.
(İlimizdeki bir meslek odasının Taşköprü sarımsağına ilişkin soğuk hava deposu kurulmasına yönelik bir “imece” çalışması var, iktidar partisinin milletvekili adaylarından biri de Taşköprü ziyaretinde ilçeye yönelik öncelikli projelerinden birinin soğuk hava deposu kurulmasına destek vermek olduğunu kaydetti iki hafta önce, seçim arifesinde diğer adayların da bu konuya ilgi göstereceklerini umut ediyorum…
Konunun sürekli gündemde tutulması elzem.)
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank Gaziantep ziyaretinde “Müzeyyen Erkul Gaziantep Bilim Merkezi” açılışını da yaptı…
“Gaziantep Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi, TÜBİTAK, Erkul Ailesi” imecesi.
“Kastamonu Bilim Merkezi” kurulmasını senelerdir yazıyoruz…
Suya yazıyoruz.
Emsalimiz iller de dahi açılan “bilim merkezi”…
Kastamonu’da ilgi uyandırmıyor.
Gaziantep farklı alanlarda lider…
Sebebi ortada, çocuk yaşta bilim eğitimi başlıyor, semeresi hayatın tüm alanlarında görülüyor.
Kastamonu’da “tarım lisesi” yok…
Kurulacağı da yok.
Komşumuz Filyos’ta Türkiye’nin ilk “petrol ve doğal gaz” temalı meslek lisesi kuruluyor…
Milli Eğitim Bakanlığı ile Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı (TPAO) arasında imzalar atıldı.
“İlimizin en büyük sorunu ne?” sorusu bugünlerde sıkılıkla soruluyor…
Bu soru her zaman soruluyor da, seçim zamanı olduğu için, ancak bu dönemlerde cevap için muhatap bulabiliyor.
İlimizin en büyük sorunu “hayal, iddia, cüret” sahibi olmaması…
“Durgun su”.